紅葉が美しい秋の京都。今回は、鴨川沿いに佇むラグジュアリーホテル「リッツカールトン京都」でいただいた、季節限定のアフタヌーンティーをご紹介します。
アフタヌーンティー概要
場所：ザ・ロビーラウンジ
時間：12:00～、12:30～、15:00〜、15:30（4部制）
料金： 1名あたり 7,211円（税サ込）、ドリンクフリーフロー制
予約方法：公式サイトまたは一休レストランなど
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一休レストランで｢ザ・リッツ・カールトン京都｣のアフタヌーンティーを見る
会場の雰囲気
アフタヌーンティーの会場である「ザ・ロビーラウンジ」は京都らしい洗練された和を感じられる落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。
ピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティー AUTUMN 2024
栗や洋梨など秋の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリのスイーツ、京都産の食材を取り入れたセイボリーを楽しめるアフタヌーンティーです。
セイボリー
京都産米粉のスパイシーチュロ 生ハム添え
京都産バターナッツのタルトレット
鰻と茸のリゾット 京揚げ包み焼き
京都産無花果 カカオニブ フォアグラ
サステナブルサーモンのマリネと胡瓜のサンドイッチ
バジルクリームチーズ
セイボリーには京都産の食材を用いたお料理や京料理を織り交ぜた品々が並びます。
中でも感動したのは鰻と茸のリゾット 京揚げ包み焼き。
鰻が好きな私はもちろん、あまり得意でない妻も鰻と茸の芳醇な香りと旨みに酔いしれていました。
スコーン
スコーン ナチュール
スコーン アンフィニマン マロン
定番のスコーンですが、口に含んだ時の食感、香りがとても良く、緑茶や紅茶との相性が抜群でした。
ケーキ
ミルフィーユ アンフィニマン バニーユ
カラメリゼしたパイ バニラ風味マスカルポーネクリーム
エモーション アンフィニマン ショコラ
チョコレートのクリーム チョコレートのサブレとビスキュイ チョコレートのゼリー
サラ
マロンのビスキュイ マロンクリーム 抹茶のガナッシュ パッションフルーツのコンポート
モンブラン オマージュ
タルト アーモンドクリーム 洋梨のコンポート
マロン風味のシャンティクリーム モンブランクリーム メレンゲ
秋の味覚をふんだんにとり入れたピエール・エルメ・パリ自慢のケーキたちが並びます。
甘いだけのケーキではなく、香りや程よい苦味、渋みも相まって最後まで楽しめるひと皿でした。
なかでもサラは口に入れた瞬間にパッションフルーツの爽やかな香りがふわっと広がって、思わず笑顔に。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、また食べたくなる味でした。
本日のマカロン
本日のマカロン
ジャルダン ド 京都
キャレ ショコラ
本日のマカロンは「ジャルダン ド 京都」でした。
「京都の庭園」の名を持つこのマカロンはザ・リッツ・カールトン京都限定のマカロンで、煎り番茶とホワイトチョコレートガナッシュを合わせた香ばしさと甘さが絶妙な味わいでした。
キャレ ショコラはカカオ含量の異なる2枚を味わうことができ、ピエール・エルメ・パリのチョコレートそのものの味を楽しむことができました。
ドリンク
ドリンクはピエール・エルメのホットチョコレートが特におすすめ。
とろっと濃厚で、チョコ好きにはたまりません。
他にもロンネフェルトの紅茶や、京都らしいオリジナルのグリーンティー「山紫水明」、スペシャリティコーヒーなど、種類豊富で選ぶのも楽しい内容でした。
ギャラリー
会場の様子やメニュー、その他の写真をギャラリー形式でまとめています。
まとめ
リッツカールトン京都のアフタヌーンティーでは、落ち着いた上品な和の空間で季節の移ろいを感じられる特別なひとときを楽しむことができました。
京都らしい優雅な体験を求めている方にはぜひおすすめです。
本ブログでは宿泊記を中心に様々な情報を発信しております。
よろしければぜひご覧ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
これからももちょろぐをよろしくお願いします。
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