今回はウェスティン横浜に宿泊した際にいただいた朝食についてご紹介したいと思います。
大変心地よく過ごせたウェスティン横浜での滞在の様子についてはこちらの記事をご覧ください！
今回の宿泊は、マリオットボンヴォイアメックスプレミアムカードの無料宿泊特典を利用しての宿泊でした。
無料宿泊特典の他にもマリオットボンヴォイの上級会員資格を得ることができるなど、旅行・ホテル好きの方に大変おすすめのマリオットボンヴォイアメックスカードはカード保有者からの紹介によるご入会がお得です。
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ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ 基本情報
ウェスティン横浜の朝食ビュッフェの基本情報は以下のとおりです。
ウェスティン横浜では、朝食プランのご予約または別途朝食代をお支払いすることで朝食をいただくことができます。
朝食プランは朝食なしのプランとの差額1人あたり2,000円程度で予約可能ですので、朝食をいただく予定のある方は朝食プランの方がお得です。
今回は朝食付きのプランではなかったため、チェックイン当日に朝食をいただきたきたいことをスタッフの方に伝え、割引料金で朝食をいただくことにしました！
いざ、朝食！！
朝食は3階でいただくことができます。
通常はブラッスリー・デュ・ケというフランス料理のレストランと、喫水線という日本料理のレストランでそれぞれ営業していますが、
朝食時にはこの2つのレストランを一つの会場として料理を提供しています。
8:00頃に向かいましたが、平日だったこともあり、それほど混んでおらず、待ち時間もなくご案内いただくことが出来ました。
会場は天井もとてもおしゃれで、落ち着きのある雰囲気です。
食事はコールドミール、フルーツ&ジュース、和食、洋食の大きく4つのエリアに分かれて提供されています。
それでは、お料理を順番にご紹介していきたいと思います！
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ お料理紹介
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ 〜コールドミールエリア〜
まずは会場に入って右手にあるコールドミールエリアをご紹介します。
牛乳系の飲み物はこちらにありました。
写真を取った際にはありませんでしたが、右手前に通常の牛乳があります。
無脂肪牛乳や豆乳が用意されているのももちろん嬉しいですが、左奥にはアーモンドミルクがありました。
アーモンドミルクまで用意されているのは珍しいような気がします！
その周りにはナッツやシリアルが豊富に並んでいます。
このあたりのラインナップの多さも嬉しいポイントですね！
アプリコット、クランベリー、レーズンのドライフルーツもありました。
シリアル好きの方は自分だけの配合のスペシャルシリアルを朝からモリモリ楽しむことができそうです！！
続いて奥の棚(右手)を見てみましょう。
上段にはプレーンヨーグルト、ブルーベリーヨーグルト、アプリコットヨーグルト、無脂肪ヨーグルトが並んでいました。
中段にはミューズリーが一面に並んでおり、
下段にはカプレーゼ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズが並んでいました。
(カマンベールチーズも写真を撮った際には補充中でした…。)
左側にはたくさんの小鉢が。
上段には白和え、納豆、
中段には明太子、刺身こんにゃく酢味噌和え、
下段には神奈川抹茶クリームチーズ、通常のクリームチーズ
が彩り豊かに並んでいました。
こちらはサラダ関連のエリアです。
上段、にはスモークサーモン、スモークチキン、モルタデラ、サラミ、パストラミなど、
サラダに合うお肉やお魚がズラリと並んでいます。
スモークサーモン、モルタデラ、サラミが並んだ朝食ビュッフェは少なくない気がしますが、こんなにしっかりとしたスモークチキンやパストラミまで並んでいる朝食ビュッフェは珍しいように思います。
下段には野菜が並んでいます。
どの野菜も色鮮やかでみずみずしく、新鮮さが目で見て伝わってきました。
この新鮮な野菜を見て、今回はサラダをがっつり楽しもうと心に決めました。笑
ドレッシングはサウザンドレッシング、オレガノセサミドレッシング、ゆず味噌、バルサミコドレッシング、シーザードレッシングの5種類がありました。
後ろにはオリーブオイル、白ワインビネガー、赤ワインビネガーの瓶も並んでいます。
ドレッシングの後ろにはごま、キヌア、かぼちゃの種、ひまわりの種、チアシード、アマニシード、レモン、コルニション、カクテルオニオン、ケッパーや、
粒マスタード、ディシジョンマスタードなど、様々な食材が並んでいました。
シリアルについてもそうでしたが、ウェスティン横浜のビュッフェでは自分の好きなものを好きなように組み合わせて食べるバリエーションが非常に豊かに感じます。
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ 〜フルーツ&ジュースエリア〜
続いてはフルーツ＆ジュースエリアです。
まずはジュースを見ていきましょう。
リンゴジュース、グレープフルーツジュース、オレンジジュースにオリジナルスムージーが2種類、そしてお水が並んでいます。
気になるオリジナルスムージーですが、
赤紫色のスムージーはベリー、クランベリージュース、レモンジュース、ドライラベンダーを使用しており、
淡い黄色のスムージーはバナナピュレ、無脂肪牛乳、マンゴージュース、生姜を使用しています。
小さいグラスに入っているので、いろいろなジュースを少しずつ楽しむことができてありがたいですね。
ジュースの並ぶ台の手前にフルーツが並んでいます。
こちらも種類豊富で、メロン、フルーツポンチ、ブルーベリー&ラズベリー、パイン、キウイがありました。
生のフルーツをこれだけの種類から好きなだけ食べることができるのもホテル朝食ビュッフェの醍醐味です！
個人的にはキウイの皮がしっかりと取り除かれていて、そのままかじりつけるような食べやすい状態で提供されていたのが嬉しく、たくさんいただきました😋
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ 〜和食エリア〜
会場の真ん中あたりには和食エリアがあります。
和食エリア内でも2つのテーブルに分かれており、
片方のテーブルには釜に入ったお米、お味噌汁を中心に、お味噌汁の具や、たくさんのご飯のお供が並んでいました。
こんなにご飯のお供が並んでいる朝食ビュッフェ、そうそうないですよね！
蓮の芽梅酢、椎茸しぐれ、まぐろ昆布、おくら浅漬け、山ごぼう、ハリハリ真砂、高菜、しば漬け、塩昆布、ゆかりにふりかけともう白ご飯が止まる気がしません。笑
ちなみに、塩昆布の後ろでお漬物みたいな顔してる白いものはかまぼこでした。
お味噌汁の具はも自分で好きなものを好きなだけ加えて楽しむことができます。
並んでいた具は巻き麩、わかめ、ねぎという手堅いメンツでした。
和食エリアのもう一つの机には和食おかず系が並べられています。
こちらには焼き魚、紫蘇焼きそば、ひじき、うの花、湯豆腐がありました。
焼き魚のこの焼き色、やばくないですか？？（語彙消失）
湯豆腐の周りには生姜すりおろし、鰹節、ぽん酢、醤油が用意してあり、好みに合わせて楽しむことができます。鰹節がとてもいい香りでした。
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ 〜洋食エリア〜
続いて洋食エリアです。洋食エリアはパン類から始まります。
パン類の種類も本当に豊富で、
抹茶柚子パウンドケーキ、いちごのデニッシュ、プティブール、米粉パン、食パン、バケット、ショーソン・オ・ポム、クロワッサン、バナナココナッツマフィン、フィグノア、パン・オ・ショコラと盛りだくさんです。
どれも気になりますが、全てを食べるのは難しいので、これはリピート必至ですね！
パンも盛りだくさんならジャム系も凄いです。
ラズベリージャム、ストロベリージャム、オレンジジャム、にアプリコットコンポート、チェリーコンポート、バターが用意されています。
パンとジャム系の組み合わせも考えるともう一度や二度じゃ楽しみきれないことが容易に伝わると思います、、笑
洋食エリアといいましたが、パンに続くのは横浜と言えば！のシュウマイです。
シュウマイの隣にはスフレパンケーキが並びます。
クリームチーズとメープルシロップ、どっちにするか、どっちもいっちゃうか、悩みますね！
スフレパンケーキの横にあるのはマッシュルームソテーです。マッシュルームのいい香りがしました。
こちらは左から鶏ソーセージ、豚ソーセージ、ジャガイモと玉ねぎのキャラメリゼです。
ここでも豚だけでなく、鶏のソーセージという選択肢を用意してくれています。
そしてジャガイモと玉ねぎのキャラメリゼ。
キャラメリゼと言うだけあって綺麗な飴色玉ねぎがジャガイモによく絡んでおり、ビジュアルからもうその優しい甘さを感じられました。
その横にはホテル朝食ビュッフェの王道、クリスピーベーコン、スクランブルエッグが並んでいます。
卵料理はスクランブルエッグだけではありません。
プレーンオムレツ、ゆで卵の乗ったアボカドトーストもあります！
アボカドトーストなんて卵料理1品選んでくださいスタイルの朝食の選択肢の一つになりそうなクオリティです。
それを食べたいだけ食べられるなんて幸せでしかないですね。。。
手前には卵料理用にケチャップと紫蘇トマトジャムがありました。
どうでもいいことですが、紫蘇トマトジャムって人生で聞いたことのない響きでした。
ホテル料理で欠かせない一品。
そう、カレーです。
ウェスティン横浜オリジナルカレーなんて言われたら食べたくなっちゃうじゃないですか！
こんなに美味しそうな炭水化物を大量に並べてもうどうしてくれるんですか。。。（歓喜）
福神漬けも用意されているあたり、さすがです。
写真を撮り損ねてしまったので、ここで感想を書かせていただきますが、
ウェスティン横浜オリジナルカレーは特にこれからの夏に食べたくなるような、
爽やかで、少し酸味のあるタイプのカレーでした。
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェ もちょの皿
ここからは私もちょがお皿に盛ったお料理の品々をご紹介したいと思います。
まずはがっつりサラダです。
青々とした野菜を見て、「今日はサラダをがっつり食べよう！！」と心に決めてしっかり盛りました。
シーザードレッシングはちょっとかけすぎてしまった感じがありましたが、
生の野菜たっぷり、上にもったお肉やスモークサーモン類も頬張りながら食べることができて最高でした。
コールドミールからもひたすらに食べたいものを盛ってきました。
チーズがこれまた美味しそうで取ってきましたが、絶対に一緒に食べたら美味い！ということで、
この後サラダに吸収合併されました。
神奈川抹茶クリームチーズは甘く味付けされているのかと勝手に思っていましたが、
抹茶の風味のある、塩っ気のあるクリームチーズでした。
想定とは違いましたが、やはりこちらも美味しかったです。
こちらは洋食エリアから盛ってきたお皿です。
横浜、ということでシュウマイを一つ、あとは定番から少しズレたものを食べたいと思い、
ジャガイモと玉ねぎのキャラメリゼとマッシュルームソテーを盛りました。
ジャガイモと玉ねぎのキャラメリゼはあめ色玉ねぎの甘さとジャガイモの甘さが非常に良くマッチしていました。
マッシュルームソテーはそのまま食べると味付けが薄いのか、そもそもされていないのか、といった感じでしたので、お好みで少し味を足していただければ良いかもしれません。
定番からズレたものを食べたいと言いながら、スクランブルエッグとクリスピーベーコンは気がついたらお皿の上に乗っていました。笑
そしてこちらはアボカドトーストです。
他の方の宿泊記などで見て、どうしても食べたかった一品でした。
期待通り、半熟卵とトロッとしたアボカドソースが絶妙に組み合わさってとても美味しかったです！
生の野菜に続き、生のフルーツに惹かれて持ったパインとキウイです。
お料理紹介の時にも触れましたが、キウイを食べれるだけでなく、皮を剥いて提供してくださっていて、何も気にせず頬張れるところにとても感激しました。
ちなみに、このフルーツのお皿までが1巡目です。笑
続いて2巡目です。
気になったパン2種、大好物の湯豆腐、
そして白ご飯を楽しむための一皿を盛ってきました。ご飯のお供ほぼ全部盛りです。笑
イチゴのデニッシュは中に濃厚なカスタードが入っており、イチゴとカスタードの組み合わせ、そしてデニッシュ生地が最高でした。
ショーソン・オ・ポムは見た目から美味しそうな生地部分が気になっていたのですが、初めて聞いた名前でどういうものか分からなかったので、スタッフの方に伺ったところ、中にはりんごが入っていてアップルパイのようなものだ、ということを教えてくださいました。
絶対美味しいやつ！！と思いましたが大当たりで、中のりんごの酸味と甘味、生地のサクサク感とその香りのどれもがうまく調和していてとても美味しかったです！
ご飯のお供軍団はどれも本当に美味しかったですが、中でも蓮の芽梅酢、山ごぼうの2つが個人的には特に好みでした！
いずれもシャキシャキと特徴のある食感で、さらにどちらも梅系統の味付けです。
蓮の芽梅酢は単品でもずっと食べ続けてしまえるくらい爽やかな梅酢の酸味がたまらなく、実際に妻は小鉢にこれだけ盛りに盛って美味しそうにいただいていました。
山ごぼうは蓮の芽よりも繊維をしっかり感じられ、より歯応えを楽しむことができます。
その食感と梅肉系の味付けが本当にたまらないんです！
もちょイチオシの一品なので、ぜひ召し上がってみてください。
3巡目です。
この辺になると色々と食べた結果、その時に食べたくなったものを盛っていく形になってきます。
ふらふら歩きながら見ていたら無性に食べたくなったチョコクリスピー、
食べておきたかったひじきにうの花、そしてリピートしたかった山ごぼう、
何もつけずにそのまま食べたくなったスモークチキン、パストラミ、
やっぱり惹かれたパン・オ・ショコラと妻に勧められたチェリーコンポートです。
パン・オ・ショコラはチョコの甘さはもちろんですが、それに負けないくらいしっかりした香りと味の生地に驚きました。まだ食べきれていないパンもまだありますが、きっとウェスティン横浜のパンはどれも美味しいのだろうと強く感じました。
次回訪れた際には今回食べきれなかったパンもいただきたいです！
食べた全てをご紹介できた訳ではありませんが、今回もしっかり食べ過ぎました。。。笑
ちなみに、もちょ妻のイチオシはスフレパンケーキ、神奈川抹茶クリームチーズ、アボカドトーストで、スフレパンケーキに抹茶クリームチーズを乗っけちゃうのが特におすすめだそうです！
訪れた際にはぜひご賞味ください！
ウェスティン横浜 朝食ビュッフェまとめ
本記事ではウェスティン横浜の朝食ビュッフェについてご紹介させていただきました。
全体的に「どれをどのように食べようかな？」とワクワクしながら楽しむ事のできる、まさにビュッフェの良さが感じられる素晴らしい朝食ビュッフェでした。
今回はマリオットボンヴォイアメックスプレミアムカードの特典であるマリオットボンヴォイのゴールドエリートステータスの状態で、同じくカードの無料宿泊特典を利用した宿泊でしたが、
次回はきっとプラチナステータスとして、朝食特典を利用して伺ってみたいなと思っています！
マリオットボンヴォイアメックスプレミアムカードについてはこちらの記事をご覧ください。
マリオットボンヴォイアメックスはご紹介による入会が大変お得です。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
これからももちょろぐをよろしくお願いいたします。
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